作者：便利店加盟 發(fā)布時(shí)間：2022-08-18 14:47 瀏覽次數(shù) :
1、商品選擇
根據(jù)消費(fèi)能力， 顧客需求大，選擇店內(nèi)銷(xiāo)售商品（零食類(lèi)、日用品類(lèi)、飲品類(lèi)、速食類(lèi)、醫(yī)療類(lèi)）；觀察所選商品周轉(zhuǎn)率。周轉(zhuǎn)率高說(shuō)明需求大可適當(dāng)添加庫(kù)存，賣(mài)不動(dòng)立即淘汰更換新品。
2、供應(yīng)商的管理制度
（1）穩(wěn)定供應(yīng)商團(tuán)體，建立長(zhǎng)期供求關(guān)系。
（2）供應(yīng)商應(yīng)按規(guī)定時(shí)間內(nèi)把貨送到，供應(yīng)商每月定期結(jié)帳。
（3）篩選不同供應(yīng)商級(jí)別主要從質(zhì)量商品、交貨潛質(zhì)、價(jià)格水平、技術(shù)潛力、服務(wù)售后、人力資源、合作現(xiàn)狀。
3、報(bào)貨制度
庫(kù)管發(fā)貨時(shí)，對(duì)庫(kù)存商品發(fā)現(xiàn)較少貨品，及時(shí)做統(tǒng)計(jì)，在線上商城，對(duì)商品名稱(chēng).所需數(shù)量下單。
4、收貨制度
（1）驗(yàn)貨：貨到由店長(zhǎng)組織質(zhì)檢.庫(kù)管.送貨司機(jī)到位。把貨直接卸到驗(yàn)貨區(qū)，對(duì)商品進(jìn)行檢查。確認(rèn)商品數(shù)量及質(zhì)量，規(guī)格包裝、生產(chǎn)日期等進(jìn)行檢查，出現(xiàn)問(wèn)題作好記錄并退回。
（2）入庫(kù)：驗(yàn)收后，依單據(jù)名稱(chēng)。以進(jìn)價(jià)開(kāi)入庫(kù)單。之后在單據(jù)備注上開(kāi)出商品售價(jià)，方便入帳。所入庫(kù)商品按類(lèi)存放，整齊有序。
（3）出庫(kù)：各組人員填寫(xiě)領(lǐng)料單，由店長(zhǎng)簽字發(fā)貨，發(fā)貨完畢后并及時(shí)開(kāi)出出庫(kù)單，以原始單據(jù)的名稱(chēng)最小單位.售價(jià)出庫(kù)，客戶(hù)聯(lián)交于各組。按先進(jìn)先出的原則。
