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行業(yè)動態(tài)
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做好這幾點讓你營業(yè)額穩(wěn)步提升

作者:網(wǎng)絡(luò)    發(fā)布時間:2021-08-24 10:16     瀏覽次數(shù) :


便利店目前是最受零售企業(yè)歡迎的業(yè)態(tài)之一,所以大型連鎖便利店常常成為眾新人的模仿對象,比如,全家,7-11,羅森等國際品牌,24小時營業(yè)、速食鮮食、進(jìn)口商品等……
有經(jīng)驗的一定會問,這真的可行嗎?這樣如何凸顯自身特色,提高運營效益?
如何找到自己的長處,總結(jié)出一套有效方法,下面為你分享幾點

1.店門方向要開正確

選址環(huán)節(jié)有一句順口溜:“三角窗,占兩面,開在‘去路’更賺錢”。具體的意思是,便利店一定要把路口的角,這樣四個方向的顧客都能看到便利店。占兩面指店鋪兩面都是玻璃窗,這樣展示更充分,更利于來往客人的關(guān)注,兩面玻璃的吸引進(jìn)店購物人流量要比一面為玻璃窗高出兩三倍。

開在‘去路’更賺錢是指便利店最好要開在下班的路上,因為人們上班忙沒有時間左顧右盼,下班后要回家吃飯,就需要順便買東西。所以這個方向選對了,業(yè)績至少可以提高30%。?

廣州東莞深圳連鎖 民尚便利店

 

還有需要注意的是,不顯眼的門頭很容易就“消失”在眾多門牌間;所以要注意經(jīng)常開燈,保持便利店門店敞亮,行人才會關(guān)注并選擇入店。

2.面積適中比較好

便利店面積大小也有講究,店面過大會增加租金成本,最好100平米以內(nèi);店面過大難以合理利用,商品放多會造成庫存壓力,放不足又顯得店面空曠,給消費者造成不好的印象。

民尚便利店實景

3.商品品種在精不在多

商品品種過多,如果陳列不當(dāng),會影響店鋪的美觀,讓整個便利店看起來雜亂無章,影響銷售額,增加庫存風(fēng)險。

深圳便利店

同一類商品切忌提供過多的品牌,因為這樣會造成顧客選擇困難,降低購物熱情。

4.商品結(jié)構(gòu)適用周邊消費人群

民尚社區(qū)便利店

商品應(yīng)盡可能符合附近消費人群的需求,如果,你是在社區(qū),那么,你要注重生活用品,如果你位于商業(yè)街區(qū),那么快消品是你的核心選擇。

不是所有便利店都適合賣進(jìn)口商品,進(jìn)口商品價格普遍偏高,如開在社區(qū)附近的便利店,或者開在工廠的店,或周圍消費者的經(jīng)濟(jì)實力不高,就沒有賣此類商品的必要。


5.大盒裝商品盡量拆開販賣

便利店的核心思維是便利,量販的形式不適合所有便利店,商品要盡量拆開賣。這樣既能滿足顧客的應(yīng)急需求,同時,單品的價格也可以有所提升,提升盈利。

東莞連鎖便利店加盟

6.陳列要節(jié)約空間

便利店不要大面積陳列同一種類的商品,因為,那樣做不僅會顯得商品不豐富,還會浪費有效空間;便利店要講究坪效,提升每個平方的使用效率,讓每個平方成列賺錢的商品,讓商品產(chǎn)生周轉(zhuǎn),提高商品周轉(zhuǎn)速度。

7.選擇適合自己的營業(yè)時間
便利店為滿足便民需求都會延長營業(yè)時間,但如果是位于普通社區(qū)附近的便利店,且周圍沒有娛樂場所、辦公區(qū)的話,24小時營業(yè)只會增加水電費和人員成本。同步門店周邊消費群體的營業(yè)時間才是明智的做法。

中山便利店

8.選擇針對性的增值服務(wù)

便利店提供增值服務(wù)(如充值、繳費、收發(fā)快遞、充氣等)的最終目的是為了增強(qiáng)顧客粘性,并將這種依賴轉(zhuǎn)化為便利店的銷售額。選擇針對性的增值服務(wù)可以將便利店的服務(wù)范圍發(fā)揮到最大且不占用員工太多的工作時間。

便利店開業(yè)活動舞獅采青

9.消費人群定位要清晰

便利店目標(biāo)消費群體一定要清晰和明確。如社區(qū)便利店的針對群體為附近居民、家庭主婦;辦公區(qū)便利店針對20-40歲上班族等,服務(wù)要盡可能滿足針對的消費人群,而不是所有人。

在便利店經(jīng)營的過程中,我們要時刻記住自己的定位是“小且精”,而不是傳統(tǒng)超商的“大而全”。找準(zhǔn)自己便利店的經(jīng)營亮點,提高服務(wù)質(zhì)量,通過貨架陳列為顧客帶來舒適的購物環(huán)境。是每個店主應(yīng)該掌握的運營技能。

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